Les frais de port sont offerts à partir de 150,00 € TTC d'achat.

Château Pierhem

Pomerol AOP
Rouge 2007
39,00 € TTC la bt de 75 cl
234,00 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Quantité
- +
x Caisse de 6 bt
Région Bordeaux
Appellation Pomerol
Couleur Rouge
Millésime 2007
Cépage Merlot
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Utilisation de tables de tri, Fermentation en fût de chêne neuf, Vinification classique, Bâtonnage régulier, Macération pré fermentaire à froid. Elevage en barrique neuve, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lies, Bâtonnage régulier.


Œil

Couleur pourpre, profonde, reflets cerise.


Bouche

Complexe, robuste, onctueuse, généreuses notes de moka, légères notes de tabac, généreuses notes de bois, tanins fondus, tanins patinés, rond, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.


Accords mets & vin

Filet mignon de porc, Paupiettes de veau, Pigeonneaux, Chapon à la broche, Fromages


Température de service

15° - 18°


Potentiel de garde

De 2015 à 2020